EN SU PRIMERA AUDIENCIA GENERAL, EL PAPA LEÓN XIV RECUERDA AL PAPA FRANCISCO!
El papa León XIV recordó este miércoles "con gratitud" al papa Francisco durante su primera audiencia general, que coincidió con el primer mes de su fallecimiento.
"Y no podemos concluir nuestro encuentro sin acordarnos con tanta gratitud del querido papa Francisco, que hace un mes volvió a la casa del Padre", expresó León XIV al finalizar el encuentro con los fieles.
El nuevo Papa recordó a su predecesor ante las más de 25 mil personas que acudieron este miércoles a su primera audiencia, que generó una gran expectación.
Durante sus primeras intervenciones, León XIV ha recordado a Francisco en todas las ocasiones, y también quiso hacerlo este miércoles, día en que se cumple un mes de la muerte de su predecesor, a los 88 años.
Las comidas típicas de los 22 departamentos de Guatemala
Alta Verapaz Kak-ik: Un caldo propio de la región q’eqchi’, preparado con carne de «chunto» (chompipe), diferentes verduras, especias y mucho chile. Otros platillos son el Saquic, tamal cobanero, chirmol, juibil y tayuyos. Baja Verapaz Boxboles: Platillo preparado con hojas tiernas de ayote, masa de maíz blanco o amarillo, semillas de ayote tostadas, tomates y miltomate. También son conocidos los tupes, panza, frijoles blancos y arroz con apio. Chimaltenango Chilaquilas de güisquil: Este platillo destaca por estar elaborado con güisquil frito, con queso y bañado en salsa. En este lugar también es famoso el manjar de maíz, chojín y Subanik. Chiquimula Empanadas de loroco con requesón: Este platillo es una mezcla del delicioso sabor del queso con el loroco. También son famosos los chepes y la yuca con chicharrón, o la deliciosa conserva de coco. El Progreso Caldo de pata de res: Un platillo nutritivo preparado con pata de res, panza, cilantro, repollo, güisquil, cebolla, chile pimiento, ...

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